Du kommst am Morgen an, wir zeigen dir das Haus und du bekommst Schürze und Jacke. Danach arbeitest du mit — richtig, nicht zuschauen: Bei uns schneidest du am ersten Tag Gemüse und richtest Teller an.

Zu Mittag isst du mit dem Team. Da kannst du alles fragen, was du wissen willst. Am Nachmittag bist du in einem anderen Bereich, damit du den Unterschied siehst. Zum Schluss sagen wir dir ehrlich, was uns aufgefallen ist — und du sagst uns, wie es für dich war. Am letzten Tag bekommst du dein Schnupperzeugnis.

Geschnuppert wird von Montag bis Freitag. In der Küche und im Service kannst du einen, drei oder fünf Tage bleiben; in der Hotel-Kommunikation sind es immer vier Tage, weil du dabei alle Abteilungen durchläufst. Drei Tage und mehr sind besser als einer: Erst dann bist du auch einmal am Abend dabei und weisst wirklich, ob es passt. Die genauen Zeiten machen wir bei der Anmeldung ab.